Fika Bakery | Étude de cas — impression à distance en boulangerie

Boulangers de nuit, chauffeurs matinaux et documents qui arrivent à temps

Les boulangers travaillent la nuit, les chauffeurs commencent tôt le matin et le personnel administratif arrive dans la journée. Cela signifie que les personnes qui créent les plannings de production et les bons de livraison travaillent souvent de chez eux au moment où les documents doivent parvenir à l'atelier ou à l'équipe de livraison. Sans un moyen d'imprimer à distance, il fallait que quelqu'un se déplace à la boulangerie uniquement pour lancer l'impression.

Le défi

Viv Craske, directeur de Fika Bakery, pensait qu'il serait simple d'imprimer depuis son domicile vers l'imprimante du bureau en utilisant un service d'impression cloud. Il a vite découvert le contraire.

« Je pensais pouvoir utiliser un service d'impression cloud ou une application pour lancer une impression depuis chez moi, et que l'imprimante du bureau se mettrait en marche, » raconte Viv Craske. « J'ai vite compris que ce n'était pas possible et que le service d'impression cloud de Google n'était plus disponible. »

Sans solution d'impression à distance, le personnel administratif devait se déplacer jusqu'à la boulangerie pour imprimer les plannings de production et les bons de livraison, même si le travail pouvait être effectué à domicile. Compte tenu des horaires (nuit et petit matin), cette contrainte n'était pas anodine.

« Une expérience utilisateur très simple et une équipe très serviable. »

Viv Craske

Directeur - Fika Bakery

La solution

Craske a déployé ezeep avec un ezeep Hub. Désormais, l'équipe peut travailler à domicile et envoyer les plannings de production quotidiens à la boulangerie et les bons de livraison aux chauffeurs, sans avoir à se déplacer au bureau tous les jours ni en pleine nuit. L'ezeep Hub connecte les imprimantes de la boulangerie à ezeep Cloud, et les tâches d'impression envoyées à distance sont acheminées vers la bonne imprimante sur place.

Le résultat

L'équipe n'a plus besoin de se rendre à la boulangerie pour livrer des documents imprimés. Les plannings de production parviennent aux boulangers de nuit et les bons de livraison aux chauffeurs du matin à temps, quel que soit l'endroit où travaille le personnel de bureau.

Pourquoi c'est important

Fika Bakery est un exemple simple et clair d'une petite entreprise ayant un besoin d'impression très concret : la personne qui crée les documents ne se trouve pas au même endroit que l'imprimante, et le timing est crucial car la production a lieu la nuit. L'ezeep Hub rend cela possible sans nécessiter d'infrastructure informatique à la boulangerie, hormis une connexion réseau.