Fika Bakery | Caso de éxito de impresión remota para panaderías

Panaderos nocturnos, repartidores madrugadores y documentos que llegan a tiempo

Los panaderos trabajan de noche, los repartidores empiezan a primera hora de la mañana y el personal de oficina llega durante el día. Eso significa que las personas que elaboran los horarios de producción y los albaranes suelen trabajar desde casa cuando los documentos tienen que llegar al obrador o al equipo de reparto. Sin una manera de imprimir remotamente, alguien tenía que desplazarse hasta la panadería solo para pulsar imprimir.

El desafío

Viv Craske, director de Fika Bakery, dio por hecho que sería sencillo imprimir desde casa en la impresora de la oficina usando un servicio en la nube. Pero pronto descubrió que no era así.

«Daba por hecho que podría usar un servicio en la nube o una app para pulsar imprimir desde casa y que la impresora de la oficina imprimiría», dice Craske. «Pronto descubrí que no era posible y que el servicio de impresión en la nube de Google ya no estaba disponible».

Sin una solución de impresión remota, el personal de oficina tenía que desplazarse físicamente a la panadería para imprimir los horarios de producción y los albaranes, incluso cuando el trabajo en sí podía hacerse desde casa. Teniendo en cuenta los turnos nocturnos y de madrugada, esto no era un inconveniente menor.

«Una experiencia de usuario súper sencilla y un equipo súper atento.»

Viv Craske

Director - Fika Bakery

La solución

Craske implementó ezeep con un ezeep Hub. Ahora el equipo puede trabajar desde casa y enviar los calendarios de producción diarios a la panadería y los albaranes de entrega a los conductores sin tener que desplazarse a la oficina todos los días o en mitad de la noche. El ezeep Hub conecta las impresoras de la panadería a ezeep Cloud, y las impresiones enviadas de forma remota se entregan en la impresora correcta en las instalaciones.

El resultado

El equipo ya no necesita desplazarse a la panadería para entregar documentos impresos. Los calendarios de producción llegan a tiempo a los panaderos del turno de noche y los albaranes de entrega a los conductores del turno de la mañana, sin importar desde dónde trabaje el personal de oficina.

Por qué importa

Fika Bakery es un ejemplo sencillo y claro de una pequeña empresa con una necesidad de impresión muy práctica: la persona que crea los documentos no está en el mismo lugar que la impresora, y el tiempo es crucial porque la producción se realiza durante la noche. El ezeep Hub hace que esto sea posible sin necesidad de ninguna infraestructura de TI en la panadería más allá de una conexión de red.